Chilli cheese hot dog

En una sartén caliente con mantequilla, sofría cebolla perla, ajo, agregue la carne molida, cocine por cinco minutos a fuego alto e incorpore vino tinto.

Una vez que el alcohol se haya evaporado agregue el puré de tomate, salsa china, fréjol negro y tocino.

Mezcle bien y rectifique sabores con sal, pimienta y espolvoree orégano.

Caliente las salchichas en una olla con agua y reserve.

Para armar el hot dog coloque en la base del pan la salchicha, mezcla de carne molida y salsa de queso.

Sirva acompañado de papas fritas.